亀八食堂に行きました。

先日三重県亀山市の「亀八食堂」に行ってきました。最近有名になってきました｢亀山味噌焼うどん｣発祥のお店です。

大きな鉄板に牛・豚・キャベツと特性味噌だれをたっぷり入れてジュージュー焼きます。

キャベツの水分と肉の脂、味噌だれが絡み合い絶品です。

ご飯がとにかくすすみます。ゆっくり食べていると味噌が焦げ付いてしまうので急いで食べます。最後の締めは味噌と脂の海にうどんを投入します。この味噌焼うどんがご当地B級グルメになっていました。ですがこの「味噌焼うどん」というメニューは店には存在していません。実は裏メニューなんです。

僕が最後に行ったのはかれこれ15年ほど前ですが、当時はトラック野郎御用達の店であまり女性の来るイメージではありませんでしたが、有名になったためかお店もきれいになり、親子連れ、カップルがたくさん入っていました。皆さんも亀山に行ったら一度食べてみてはいかがでしょうか？(井上)